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薬膳の専門家が作った薬膳火鍋
恵比寿で四季の食材と絶品スープを
やくぜんやの薬膳火鍋
01
POINT
生薬ご試食体験
そのまま食べても美味しい生薬をご試食頂きながら、
薬膳の魅力を知ってもらう体験型の薬膳火鍋です。
03
POINT
〆はもちもちのタンミョン
火鍋の〆は、もちもち食感で人気のタンミョン。
麻辣担のような感覚で楽しめます。
02
POINT
自家製スープ&ラー油
生薬を配合して煮込んだ自家製スープと
花椒が効いた手作りラー油が中毒性のある味に。
04
POINT
お一人様もグループも心地よく
お好みの辛さで各々楽しめる一人鍋スタイルに加え、
カウンター席とテーブル席をご用意しております。
お品書き
セット内容
・麻辣えんどう豆
・薬膳味付け卵と椎茸
・ガラムマサラの切り干し大根の酢漬け
・鶏肉の五香粉焼き
・薬膳火鍋
・〆のタンミョン
・3種の薬膳デザート
※ワンドリンク制でお願いしております。
※混雑時はお席時間120分でご協力お願いいたします。
薬膳火鍋コース
¥ 4,980(税込) 〜
そのまま食べても美味しい生薬の試食体験ができる薬膳火鍋。
1人鍋スタイルなので、自分だけの辛さや効能を楽しめます。
※体調をヒアリングして生薬を火鍋にトッピングするサービスは1人1,000円で承ります。
ドリンク
お食事と一緒に楽しめる、からだに良いお酒やソフトドリンクをご用意しております。
アルコール
クラフトビール
薬膳トマトビール
ハブハイボール
サンザシ酒
紹興酒 (ホット / 常温)
ウーロンハイ
角ハイボール
コーン茶ハイ
ジャスミンハイ
￥780 (税込)
￥880 (税込)
￥780 (税込)
￥680 (税込)
￥680 (税込)
￥680 (税込)
￥680 (税込)
￥680 (税込)
￥680 (税込)
ソフトドリンク
焚き火番茶 (ホット / アイス)
生姜くず湯 (ホット)
コーン茶 (ホット / アイス)
ジャスミンティー
ジンジャエール
りんごジュース
和紅茶 (ホット / アイス)
￥580 (税込)
￥580 (税込)
￥580 (税込)
￥580 (税込)
￥580 (税込)
￥580 (税込)
￥580 (税込)
ご予約
ご予約はお電話またはネット予約より承ります。お気軽にお問い合わせください。
ただ今ご予約が大変混み合っているため、現在ご予約は
「薬膳火鍋コース」のみ承っております。
ほうじ茶玄米のおひつ定食につきましては、
ご予約を承っておりませんので恐れ入りますが直接ご来店ください。
また、お席のご指定はできかねますので、あらかじめご了承ください。
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